Dnes na večeru pripravíme paradajkovú polievku

Suroviny pre 4 osoby:

Olej, 2 lyžice hladkej múky, 1 bobkový list, 4 ks nové korenie, 1 klinček, hrsť kryštálového cukru, 1 malá lyžička soli, 1 liter vody, 500 g paradajkového pretlaku

Príprava:

Z asi 1 dcl oleja a hladkej múky si urobíme svetlú zápražku. Za stáleho miešania ju zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, klinček, soľ, cukor a privedieme do varu. Potom pridáme paradajkový pretlak, necháme zovrieť a povaríme ešte 5 minút. Polievku naberieme na tanier a posypeme strúhaným syrom.

Čas prípravy: 30 minút

Prajeme dobrú chuť.