Dnes na večeru pripravíme mrkvovo-smotanovú polievku.

Suroviny pre osoby:

4 mrkvy, 4 zemiaky, soľ, vegetu, maslo, bujón, zelerovú vňať, šľahačkovú smotanu

Príprava:

Mrkvu a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadlo, opečieme v hrnci na masle, pridáme soľ, bujón, vegetu, zelerovú vňať, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Pred koncom varenia pridáme smotanu, necháme prejsť varom a odstavíme. Môžeme podávať s krutónmi, alebo nastrúhaným syrom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.