Dnes na večeru pripravíme kuracie prsia plnené jablkami.

Suroviny pre 4 osoby:

4 kuracie prsia, 2 jablká, maslo, hrozienka, sušené brusnice, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, 150 ml jablkovej šťavy, vegeta, 2 PL hladkej múky,

Príprava:

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a rozklepeme na tenké rezne. Posypeme soľou, grilovacím korením a mletým čiernym korením. Jedno jablko si postrúhame, rozložíme na mäso, pridáme hrozienka, brusnice, zavinieme a spojíme špáradlami. Prudko opečieme na rozpustenom masle. Potom mäso podlejeme vodou, pridáme vegetu, jablkovú šťavu a druhé jablko nakrájané na kocky. Spolu udusíme do mäkka. Mäso vyberieme, šťavu dochutíme a zahustíme hladkou múkou. Podávame s ryžou.

Čas prípravy: 80 minút

Prajeme dobrú chuť.

Zdroj: Redakcia