Dnes na večeru pripravíme karfiolové fašírky

Suroviny pre 4 osoby:

1 karfiol, 2 vajíčka, soľ, korenie, strúhanka, krupica

Príprava:

Karfiol uvaríme v slanej vode, zlejeme, necháme odtiecť a roztlačíme. Pridáme vajíčka, soľ, mleté korenie a krupice toľko, aby sa dali formovať fašírky. Tie obaľujeme v strúhanke a vyprážame z oboch strán na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakmi, zeleninovým šalátom, prípadne s tatárskou omáčkou.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme dobrú chuť.