Dnes na večeru pripravíme hrachovú polievku s tofu

Suroviny pre 4 osoby:

1 veľká konzerva hrášku, 1 cibuľa, 0,5 dcl oleja, 1 PL mletej červenej papriky, 1 PL hladkej múky, 1  liter  vývaru, 2 strúčiky cesnaku. Soľ, majoránky, 150 g údeného tofu, rasca

Príprava:

Hrach zlejeme z nálevu, pridáme vývar, rascu a necháme prejsť varom. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme múku, mletú papriku a vlejeme do polievky. Ochutíme pretlačeným cesnakom, soľou a majoránom. Podávame s tofu, ktoré sme nakrájali na malé kocky a opražili na oleji.

Čas prípravy: 40 minút

Prajeme dobrú chuť.