Dnes na večeru pripravíme hlivový šalát
Suroviny pre 4 osoby:
500 g hlivy, 200 g šalotky,40 g soli, 40 g cukru, 50 g majonézy, 2 dcl vody, ocot, mleté čierne korenie
Príprava:
Hlivu uvaríme v slanej vode do mäkka. Z vody, cukru, soli a majonézy si pripravíme nálev. Uvarenú, vychladnutú hlivu a šalotku pokrájame, osolíme, okoreníme. Zalejem nálevom, prípadne dochutíme octom. Necháme v chlade odležať.
Čas prípravy: 50 minút
Prajeme dobrú chuť.