Dnes na večeru pripravíme brokolicové makaróny

Suroviny pre 4 osoby:

1 cibuľa, 1 zväzok  pažítky,  1 mrkva, 1 kaleráb, soľ, 1 brokolica, 50 dkg kuracieho mäsa, olej, mleté čierne korenie, mletá červená paprika,  4 lyžice kečupu, 2 dcl sladkej smotany, 1 balíček makarónov, syr na strúhanie

Príprava:

Cibuľu, mrkvu, kaleráb očistíme, pokrájame na malé kocky a opečieme na oleji. Pridáme na pásiky pokrájané mäso, brokolicu a chvíľu spolu restujeme. Podlejeme vodou, podľa chuti pridáme soľ, mleté čierne korenie a mletú papriku. Dusíme do mäkka. Potom pridáme kečup a smotanu a necháme prejsť varom. Makaróny uvaríme v slanej  vode, prepláchneme a vmiešame do uvareného ragú. Pred podávaním posypeme syrom a pokrájanou pažítkou.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.