Dnes na večeru pripravíme ananásové prsia

Suroviny pre 4 osoby:

600 g kuracích pŕs, 3 strúčiky cesnaku, 1 ananásový kompót s nálevom, 250 ml sladkej smotany, olej, kečup, tabasco, horčica, 3 cibule, 3 mrkvy, 40 g mandlí, soľ, hladká múka, soľ, mleté čierne korenie

Príprava:

Do šťavy z ananásu pretlačíme cesnak, pridáme trochu kečupu, tabasca, 2 PL oleja, soľ, mleté korenie, horčicu a premiešame. Prsia nakrájame na rezance, vložíme do pripravenej marinády. Medzitým udusíme na oleji nakrájanú cibuľu, mrkvu, mandle, poprášime múkou, pridáme ananás, mäso a spolu orestujeme. Na konci pridáme sladkú smotanu. Podávame s ryžou.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.