Dnes na večeru pripravíme šampiňónový nákyp

Suroviny pre 4 osoby:

2 cibule, 200 g čerstvých šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať,  100 g topeného syra, 4 vajíčka, 100 g tvrdého syra, 2 strúčky cesnaku

Príprava:

V panvici na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, osolíme a opečieme do polomäkka.  Pridáme topený syr, plátky cesnaku a necháme syr rozpustiť. Odstavíme a do vychladnutej zmesi vmiešame rozšľahané vajcia, posekanú petržlenovú vňať, strúhaný syr, okoreníme a premiešame. Menšie zapekacie misky vymastíme, vysypeme strúhankou, naplníme plnkou, vložíme do rúry a zapečieme.

Čas prípravy: 50 minút

Prajeme dobrú chuť.