Dnes na večeru si pripravíme polievku z lososa.

Suroviny pre 4 osoby:

1 PL masla, 1 cibuľu, 1 pór, 3 PL hladkej múky, 1 bujón, 4 zemiaky, 400 g lososa, mlieko, 1 smotanu na šľahanie, 2 ČL kôpru, soľ, mleté čierne korenie,

Príprava:

Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme nakrájaný pór, potom múku a presmažíme. Prilejeme vodu, vložíme bujón, soľ, mleté korenie, zemiaky a uvaríme. Potom pridáme kúsky lososa, mlieko podľa potreby a necháme zovrieť. Primiešame smotanu, kôpor, necháme prejsť varom a odstavíme.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.