Dnes na večeru pripravíme tekvicový prívarok.

Suroviny pre 4 osoby:

1 tekvicu, 1 cibuľu, 1 PL hladkej múky, 1 kyslú smotanu, olej, soľ, mletú rascu,

Príprava:

Tekvicu očistíme a nastrúhame. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme tekvicu, soľ, rascu, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Rozmixujeme ponorným mixérom. V smotane rozmiešame hladkú múku, pridáme k tekvici, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s varenými zemiakmi a volským okom.

Čas prípravy: 50 minút

Prajeme dobrú chuť.