Suroviny pre 4 osoby:
300 g tvrdého syra, 300 g mäkkej salámy, 1 hermelín, 4 na tvrdo uvarené vajcia, 4 kyslé uhorky, 1 cibuľa, 1 majonéza, soľ, mleté čierne korenie, biele víno (alebo mlieko)
Príprava:
Majonézu
zriedime vínom alebo mliekom, vmiešame do nej pokrájaný hermelín, syr, salámu,
vajíčka, uhorky, cibuľu. Celú zmes dochutíme soľou a mletým čiernym
korením. Podávame so zeleninou a chlebom.