Suroviny pre 4 osoby: 1 mrazený špenát, 1 cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 dcl oleja, 2 PL hladnej múky, 1 liter mlieka, soľ, mleté čierne korenie
Príprava:
Na oleji opražíme múku, pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, zalejeme trochou vody a rozvaríme. Pridáme ešte zmrazený špenát a miešame, kým sa neroztopí. Zalejeme mliekom, pridáme soľ, mleté čierne korenie, necháme prejsť varom a odstavíme z ohňa. Ak je polievka riedka, z mlieka a múky si urobíme zátrepku, ktorú do nej nalejeme a ešte chvíľku povaríme. Podávame s varenými vajíčkami a chlebom.
Čas prípravy: 40 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies