Dnes na večeru pripravíme špagety carbonara. Gurmán Suroviny pre 4 osoby 500 g špagiet, 100 g údenej slaninky, 1 PL masla, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 150 ml smotany na šľahanie, 100 g parmezánu, soľ, čerstvú bazalku, Príprava Špagety uvaríme podľa návo
Suroviny pre 4 osoby:
500 g špagiet, 100 g údenej slaninky, 1 PL masla, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 150 ml smotany na šľahanie, 100 g parmezánu, soľ, čerstvú bazalku,
Príprava:
Špagety uvaríme podľa návodu. Slaninku nakrájame na kocky a opražíme na masle. Pridáme špagety, necháme prehriať, potom primiešame pretlačený cesnak, smotanu, vajcia, soľ, polovicu nastrúhané syra a miešame pokiaľ zmes nezhrudkovie. Na tanieri zdobíme druhou polovicou syra a čerstvou bazalkou.
Čas prípravy:50 minút
Prajeme dobrú chuť.