Dnes na večeru pripravíme šalát s balkánskym syrom.

Suroviny pre 4 osoby:

1 balík cestovín, 4 paradajky, 2 papriky, 1 šalátovú uhorku, 1 cibuľu, pažítku, olivový olej, cukor, ocot, citrónovú šťavu, mleté biele korenie, soľ, 200 g balkánskeho syra,

Príprava:

Cestoviny uvaríme podľa návodu, zlejeme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme olivovým olejom. Paradajky, papriku, uhorku a cibuľu nakrájame, primiešame k cestovinám. Pokvapkáme octom, citrónovou šťavou, pridáme trošku cukru, soli a korenia. Syr postrúhame na hrubom strúhadle a všetko spolu premiešame. Podávame posypané čerstvou pažítkou.

Čas prípravy: 30 minút

Prajeme dobrú chuť.