Suroviny pre 4 osoby: 4 rezne z bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, hladkú múku, strúhanku, 4 vajcia, 2 cibule, olej,
Príprava:
Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Obaľujeme v strúhanke, hladkej múke a vo vajíčku. Hneď z oboch strán vypražíme. Mäso uložíme do pekáča, rozložíme cibuľu nakrájanú na kolieska, podlejeme výpekom a pečieme asi 45 minút. Podávame so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátom.
Čas prípravy: 80 minút
Prajeme dobrú chuť.