Suroviny pre 4 osoby:
800 g bravčového bôčika, 200 g tvrdého syra, 2 vajcia, mleté čierne korenie, soľ, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie
Príprava:
Mäso a syr
pomelieme, osolíme, pridáme vajcia, mleté čierne korenie
a premiešame. Tvarujeme rezne, obaľujeme ich v strúhanke
a z oboch strán vyprážame na oleji. Podávame so
zeleninovým šalátom a zemiakovou kašou.