Dnes na večeru pripravíme kyslú zemiakovú polievku.

Suroviny pre 4 osoby:

4 väčšie zemiaky, 2 bobkové listy, 1,5 PL čerstvého kôpru, 250 ml kyslej smotany, 1,5 PL hladkej múky, 2 vajcia, ocot, soľ, 1 dcl mlieka,

Príprava:

Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme soľ, bobkový list a uvaríme do mäkka. V mlieku rozmiešame hladkú múku a spolu s kyslou smotanou nalejeme do polievky. Keď začne vrieť rozklepneme do polievky vajíčka a pridáme kôpor. Necháme chvíľku povariť a odstavíme. Podávame s chlebom.

Čas prípravy: 50 minút

Prajeme dobrú chuť.