Dnes na večeru pripravíme kurča pod perinou.

Suroviny pre 4 osoby:

1 kurča, 200 g šunky, 2-3 rožky, 2 vajíčka, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľu, majoránku, petržlenovú vňať, mletú červenú papriku, 2 strúčiky cesnaku, vegetu, olej,

Príprava:

 Kurča posekáme na menšie kúsky, zbavíme kože, osolíme, okoreníme a uložíme do vymasteného pekáča. Rožky, šunku a cibuľu nakrájame na kocky, pridáme koreniny, rozšľahané vajíčka, prelisovaný cesnak a zalejeme mliekom tak, aby vznikla hustejšia zmes. Tú navrstvíme na mäso a pečieme v rúre asi 1 hodinu.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.