Dnes na večeru pripravíme kuracie stehná.

Suroviny pre 4 osoby:

8 vykostených kuracích stehien, 4 PL olivového oleja, ½ ČL chilli papričiek, 2 cibule, 2 červené a 2 žlté papriky, 2 strúčiky cesnaku, 1 dcl bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, čerstvú bazalku,

Príprava:

Na oleji opečieme očistené a nakrájané papriky, cibuľu, cesnak a chilli. Pridáme stehná, z oboch strán opečieme, osolíme a okoreníme. Podlejeme vínom, prikryjeme pokrievkou a udusíme do mäkka. Ak je treba a mäso má málo šťavy, pridávajte len víno. Pred podávaním vmiešame lístky bazalky.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.