Suroviny: 1 l mlieka, 200 ml 33% smotana, čerstvý kôpor, olej, 4PL hladká múka, cukor, soľ, ocot, vajíčka.
Príprava:
Na oleji spravíme z múky zásmažku. Keď sa múka trochu presmaží, zalejeme ju za stáleho miešania studeným mliekom a prilejeme aj smotanu. Osolíme, pridáme cukor a kôpor. Varíme za občasného miešania až do zhustnutia. Keď nám omáčka zhustne dochutíme octom a ešte krátko povaríme. Medzi časom si nachystáme vajíčka na volské oko. Podávame s parenou knedľou alebo so zemiakmi.
Čas prípravy: 30 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies