Dnes na večeru pripravíme kelové placky.

Suroviny pre 4 osoby:

1 menší kel, 2 vajcia, 4 dcl mlieka, 350 g hladkej múky, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olej,

Príprava:

Kel pokrájame na malé kocky, dáme do vriacej slanej vody a varíme asi 5 minút. Odstavíme a zlejeme. Potom pridáme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Z múky, vajec, mlieka a trošku soli si vypracujeme hladké cesto ako na palacinky. Vmiešame kel a trochu mletého korenia. Na oleji pečieme malé placky.

Čas prípravy: 50 minút

Prajeme dobrú chuť.