Dnes na večeru pripravíme gazdovské cestoviny.

Suroviny pre 4 osoby:

1 balík kolienok, 200 g kyslej kapusty, 2 cibule, 400 g zemiakov, 200 g údenej slaniny, 2 PL masla, 2 PL oleja, 1 ČL mletého čierneho korenia, soľ,

Príprava:

Na oleji speníme jednu nakrájanú cibuľu, pridáme kapustu, trošku podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme v slanej vode. Slaninu a druhú cibuľu nakrájame, opražíme, pridáme maslo, mleté čierne korenie a odstavíme. Kolienka uvaríme podľa návodu a všetky suroviny spolu zmiešame. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Čas prípravy: 80 minút

Prajeme dobrú chuť.