Dnes na večeru pripravíme cícerovú polievku so smotanou a párkom.

Suroviny pre 4 osoby:

200 g cíceru, 1 bobkový list, 200 g zemiakov, olej,  hladkú múku, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 1 kyslú smotanu, mlieko podľa potreby, ocot, cukor, 3 párky,

Príprava:

Cícer uvaríme vo vode na polovicu, potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, bobkový list a dovaríme do mäkka. Z 2 PL hladkej múky a oleja pripravíme zápražku a nalejeme do polievky. Pridáme prelisovaný cesnak, soľ, nakrájané párky, smotanu a podľa potreby mlieko. Necháme povariť, dochutíme cukrom a octom.

Čas prípravy:  90 minút

Prajeme dobrú chuť.