Dnes na večeru pripravíme cibuľačku s tofu

Suroviny:

150 g tofu, 4 zemiaky, 1 mrkva, 1 petržlen, ½ zeleru, 2 väčšie cibule, olej, sójová omáčka, bujón, soľ a trošku korenia.

Príprava:

Zemiaky a zeleninu očistíme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme bujón a uvaríme do mäkka.  Nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme s nakrájaným tofu a sójovou omáčkou. Zmes vlejeme do polievky, ak je potrebné zahustíme ovsenými voločkami.

Čas prípravy:  0,30  hodiny

Prajeme dobrú chuť.