Dnes na večeru pripravíme bravčový perkelt s haluškami.

Suroviny pre 4 osoby:

700 g bravčového pliecka, 1 PL masti, 1 cibuľu, mleté čierne korenie, 1 feferónku, 1 smotanu na varenie, 2 PL hladkej múky, 1 ČL sladkej mletej papriky,

Príprava:

Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Nakrájanú cibuľu opečieme na masti, pridáme mäso, soľ, korenie, feferónku, sladkú mletú papriku, všetko spolu orestujeme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. V smotane rozmiešame múku, prilejeme k mäsu, krátko povaríme a odstavíme. Podávame s haluškami.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.