Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
19. sep. 2020Konštantín
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
01.05.2016 09:00 Gurmán
Chorvátska nedeľa
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
01.05.2016 09:00 Gurmán

Chorvátska nedeľa



BRATISLAVA – Celý týždeň ste si mohli pochutiť na jedlách s príchuťou mora, nebude tomu inak ani v nedeľu. Posledné chorvátske recepty.


Chorvátska rybacia polievka.

Suroviny pre 4 osoby:

4 paradajky, 600 g očistenej ryby, 100 ml bieleho vína, 1 cibuľu, 1 hlavičku cesnaku,1 bobkový list, soľ, mleté korenie, petržlenovú vňať, olivový olej,

 

Príprava receptu:

Paradajky sparíme, očistíme, nakrájame na malé kúsky a dáme do hrnca, v ktorom sme si opražili cibuľu, cesnak a petržlenovú vňať. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, zalejme vodou (asi 1,5 litra) a privedieme do varu. Vložíme rybacie kúsky, prilejeme víno a varíme pod pokrievkou kým sa nezačne mäso oddeľovať od kostí. Potom vypneme a necháme ešte 10 minút pod pokrievkou.

Hovädzie mäso po dalmátsky.

Suroviny pre 4 osoby:

800 g hovädzieho zadného mäsa, 4-5 strúčikov cesnaku, kôru z jedného citrónu, hladkú múku na obaľovanie, soľ, mleté korenie, petržlenovú vňať, vývar,

 

Príprava receptu:

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne. Naklepeme, osolíme,  okoreníme z oboch strán, obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji. Opečené plátky mäsa preložíme do hrnca, posypeme nakrájaným cesnakom, nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Zalejeme výpekom, pridáme vývar a udusíme do mäkka. Dochutíme soľou a korením. Podávame so zemiakmi, alebo s cestovinami.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok