Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
21. júl. 2019Daniel
BratislavaBratislava 19°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
24.04.2016 17:00 Gurmán
Chorvátska kuchyňa
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
24.04.2016 17:00 Gurmán

Chorvátska kuchyňa



BRATISLAVA - Chorvátska kuchyňa sa líši od oblasti k oblasti. Nájdete v nej rybu morskú aj sladkovodnú, rôzne spôsoby prípravy mäsa i zeleninových pochúťok, charakteristických pre stredozemnú kuchyňu.


Rovnako ako slovenská kuchyňa, aj tá chorvátska má svoje tradičné špeciality.

 

Medzi typické studené pokrmy patrí pršut. Ide o solené na vzduchu sušené bravčové stehno. Táto pochúťka sa podáva ako predjedlo spolu so syrom a olivami .

 

Ako typické hlavné jedlo sa podávajú ryby a plody mora alebo varená jahňacina. Delikatesou, ktorú by ste pri svojej návšteve nemali vynechať je „čierne rizoto“. Jeho hlavnou ingredienciou je sépia. Tradičnou pochúťkou Dalmácie je „pašticada“. 

 

Ako špecialitu podávajú varené hľuzovky, ktoré vraj majú účinky afrodiziaka. Chutné je tiež jahňacie alebo teľacie mäso pečené tzv. „pekou“, mäso sa pripravuje v nádobe zakrytej železným poklopom, ktorá sa vloží priamo do pahreby.

 

V Chorvátskej kuchyni sú veľmi obľúbené aj múčniky predovšetkým palacinky, záviny, pečivo, vyprážané v oleji (fritule, kroštule) a najrôznejšie torty, zmrzlina, ovocné šaláty a poháre.

 

Najobľúbenejším nápojom v Chorvátksu je víno. Čo sa týka tvrdšieho alkoholu patrí tam miestna špecialita menom loza (pálenka z hrozna) a rakija, taktiež je známy bylinný likér travarica alebo višňový likér maraskino.

 

Ak sa do Chorvátska v blízkej dobe nechystáte, tak si ich jedlá pripravte doma pomocou naších receptov.

 

 

 

 



reklama


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok