Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
1. feb. 2023Tatiana
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
22.01.2023 12:00 Gurmán
Cheesecake plný čokolády
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
22.01.2023 12:00 Gurmán

Cheesecake plný čokolády



Pripraviť dokonalý cheesecake je tak trochu umenie. Musíte staviť na kvalitné suroviny a trpezlivosť. Cheesecake je totiž lepšie piecť dlhšiu dobu na nižšiu teplotu. Kombinácia opatrného zaobchádzania, poctivých surovín a čokolády vám zaručí dokonalý zážitok.


Čokoládový cheesecake

 

Suroviny

Cesto:

150 g hladká múka

100 g práškový cukor

75 g maslo

1 vajce

štipka soli

 

Krém:

350 g čokoláda na varenia - aspoň 52%

300 g mascarpone alebo nízkotučný tvaroh

150 g kyslá smotana

1 čokoládový puding v prášku

4 vajcia

 

Postup

Najskôr si spracujeme suroviny na cesto. Do múky nasekáme maslo, pridáme štipku soli, práškový cukor a zamiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnku. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, ktorú necháme vychladnúť. Mascarpone vyšľaháme so smotanou a vajciami, pridáme čokoládový puding a rozpustenú čokoládu. Cesto vyberieme z chladničky, rúru predhrejeme na 180°C. Koláčovú formu s priemerom 24-26 cm vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, vyložíme ním koláčovú formu tak, aby bolo aj na bokoch, dobre popritláčame a vylejeme naň pripravenú plnku. Pečieme na 180°C asi 15 minút, potom teplotu znížime a pečieme ešte 50 minút. Necháme dobre vychladnúť a môžeme krájať. 

 

Dobrú chuť!

 



reklama


reklama


Zdroj: KB Netky



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
ad
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok