Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
18. sep. 2019Eugénia
BratislavaBratislava 16°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
17.04.2016 09:00 Relax
Bulharská nedeľa
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
17.04.2016 09:00 Relax

Bulharská nedeľa



BRATISLAVA – Bulharská kuchyňa je všeobecne považovaná za jednu z najzdravších kuchýň v Európe. Príčinou sú nielen používané suroviny, ale aj ich úprava. Pokrmy sú ľahké, pripravované šetrne na slnečnicovom oleji.


Čorba

Suroviny pre 4 osoby:

300 g bravčového pliecka, 1 mrkva, 1 petržlen, ½ zeleru, ½ kalerábu, 4 zemiaky, 1 konzerva fazule, 1 cibuľu, 2 papriky, 2 paradajky, 1 PL paradajkového pretlaku, 1 PL hladkej múky, soľ, mletá sladká paprika, ocot, 100 g sterilizovaného hrášku, olej,

 

Príprava receptu:

Na oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, 1 PL mletej sladkej papriky, soľ, premiešame, zalejeme vodou a uvaríme do polomäkka. Potom vložíme do polievky na kocky nakrájanú zeleninu, očistené, na kocky nakrájané zemiaky, paradajky a papriky. Z hladkej múky a oleja urobíme svetlú zápražku, ktorú nalejeme tiež do polievky. Pred koncom varenia pridáme pretlak a hrášok. Dochutíme soľou a octom.

Gjuveč

Suroviny pre 4 osoby:

2 hrnčeky ryže, 6-7 ks sparených a ošúpaných paradajok, 5 ks paprík, 4 cibule, olej, 1 PL mletej sladkej papriky, soľ, čerstvá petržlenová vňať,

 

Príprava receptu:

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme prepláchnutú ryžu, paradajky, papriky, soľ a mletú sladkú papriku. Premiešame a preložíme do keramického hrnca. Zalejeme vodou a pečieme pri miernej teplote asi 45-50 minút. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.

Prajeme dobrú chuť.



reklama


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok