BRATISLAVA – Leto je čas grilovania a opekania. Doprajme aj našim chlapom chvíľu oddychu pri dobrom jedle.
Suroviny:
1 údené bravčové koleno, olej, 1 balíček grilovacieho korenia,
Príprava:
1. Koleno opláchneme a varíme asi 45 minút.
2. Vyberieme ho z vody, osušíme a potrieme olejom, v ktorom sme rozmiešali grilovacie korenie. Necháme marinovať 2-3 hodiny, potom ho pozvoľna ugrilujeme.
Podávame s chrenom, horčicou, kečupom a chlebom.
Prajeme dobrú chuť.